Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Lekgotla (viande de chèvre grillée au sel): వంటకం చిత్రం
మాంసాహారం

Lekgotla (viande de chèvre grillée au sel)

De la viande de chèvre grillée simplement avec du gros sel et du piment, jusqu'à obtenir une croûte croustillante et une chair juteuse. C'est un plat de fête, traditionnellement partagé autour du feu.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

పక్కన వడ్డించడానికి

తయారీ విధానం

  1. Coupe la viande en morceaux de 4 à 5 cm et frotte-la avec l'huile, le piment émietté et la moitié du sel.
  2. Laisse reposer 20 minutes à température ambiante pour que les épices pénètrent.
  3. Fais chauffer un gril ou une poêle à fond épais à feu vif et dépose les morceaux sans les serrer.
  4. Fais cuire 6 à 8 minutes par face, en retournant une seule fois, jusqu'à obtenir une croûte dorée ; sale avec le reste du sel en sortant du feu.

మార్పులు & చిట్కాలు

Avec de l'agneau. L'agneau se prépare exactement de la même manière et donne un goût un peu plus doux.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.