
అల్పాహారం
Lipie românească
ఇది రొమేనియాలో మార్కెట్లు మరియు పండుగలలో సాధారణంగా కనిపించే గుండ్రని, మృదువైన చదునైన రొట్టె. పెనంపై లేదా ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు. గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు ఇలాగే తినవచ్చు, లేదా జున్ను మరియు మాంసపు పదార్థాలతో కలిపి తినవచ్చు.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Pâte
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
841 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 32.4 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 141.9 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 9.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 13.2 గ్రా
- పీచు
- 7.3 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- గోరువెచ్చని పాలలో ఈస్ట్ మరియు చక్కెర కలిపి 5 నిమిషాలు పక్కన ఉంచు.
- ఒక గిన్నెలో మైదా పిండి మరియు ఉప్పు కలిపి, కొట్టిన గుడ్డు మరియు కరిగించిన వెన్న వేయి.
- ఈస్ట్ కలిపిన పాలు పోసి 8 నిమిషాలు బాగా పిసికి, మెత్తగా సాగే పిండి తయారుచేయి.
- మూత పెట్టి 1 గంట పాటు పులియనివ్వు, పిండి రెట్టింపు పరిమాణంలోకి వచ్చే వరకు.
- పిండిని 4 ముద్దలుగా విభజించి, సుమారు 1 సెం.మీ. మందంతో గుండ్రని చక్రాలుగా ఒత్తు.
- ఫోర్క్తో గుచ్చి 10 నిమిషాలు ఉంచు.
- మీడియం మంట మీద నాన్-స్టిక్ పెనంపై ఒక్కో వైపు 3 నుండి 4 నిమిషాలు, బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చు.
మార్పులు & చిట్కాలు
ఓవెన్లో. పిండి చక్రాలను 200 °C వద్ద 12 నుండి 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచు, అవి ఉబ్బి బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.
