ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
చేపలు
Mesengiskau (bananes plantain bouillies au poisson)
Des bananes plantain bouillies, servies avec un poisson cuit dans une sauce à l'oignon et au lait de coco. Un plat complet et rassasiant, typique des repas du soir à Palaos.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
628 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 27.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 65.7 గ్రా
- కొవ్వు
- 27 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 17.8 గ్రా
- పీచు
- 6 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Épluche les plantains et coupe-les en rondelles ou en gros morceaux.
- Fais-les bouillir 20 minutes dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Pendant ce temps, émince les oignons et fais-les revenir dans l'huile 5 minutes à feu moyen.
- Ajoute le lait de coco et porte à frémissement.
- Dépose les filets de poisson dans la sauce, couvre et laisse cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la chair se défasse.
- Égoutte les plantains, dispose-les dans un plat avec le poisson et sa sauce, et sers chaud.
మార్పులు & చిట్కాలు
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace les plantains verts par des bananes plantain mûres ou de la banane à cuire ; le goût sera plus sucré.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.