ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
డెజర్ట్లు
Mézes gombóc (boulettes au miel)
Boulettes de pâte levée cuites à la vapeur, nappées de beurre fondu, de miel et de noix concassées. Dessert moelleux de la cuisine familiale hongroise, idéal en hiver avec un thé chaud.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
785 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 16.8 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 79.3 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 28.1 గ్రా
- కొవ్వు
- 43.1 గ్రా
- పీచు
- 4.4 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Délaie la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre et laisse reposer 5 minutes.
- Dans un saladier, mélange la farine, le reste du sucre et le sel, puis ajoute l'œuf, le beurre mou et le lait levé.
- Pétris 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever 1 heure à couvert dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Forme des boules de la taille d'une noix et dépose-les sur un plateau fariné.
- Cuis-les à la vapeur 15 à 20 minutes dans un cuiseur ou une passoire couverte.
- Arrose de beurre fondu, puis de miel, saupoudre de noix concassées et de cannelle, et sers chaud.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version au pavot. Remplace les noix par des graines de pavot moulues mélangées à un peu de sucre.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.