ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
అల్పాహారం
Non au beurre (non ghee)
Pain rond et tendre enrichi de beurre et d'un peu de lait, à la croûte dorée et légèrement sucrée. Plus gourmand que le pain quotidien, il se déguste au petit-déjeuner ou avec du thé.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Pâte
Dorure
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
918 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 27.3 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 125.1 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 14.8 గ్రా
- కొవ్వు
- 32 గ్రా
- పీచు
- 5.9 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Dissous la levure et le sucre dans le lait tiède et laisse reposer 5 minutes.
- Mélange avec la farine et le sel, puis incorpore le beurre fondu tiède et pétris 10 minutes jusqu'à une pâte souple.
- Couvre et laisse lever 1 h 30 à température tiède, jusqu'à doublement.
- Divise en 4 parts, façonne des boules et aplatis-les en disques épais.
- Pique le centre à la fourchette et badigeonne de jaune d'œuf battu.
- Laisse reposer 10 minutes, puis enfourne à 200 °C pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Laisse tiédir avant de déguster.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version sucrée. Ajoute 2 cuillères à soupe de sucre supplémentaires et parsème de graines de nigelle ou de sésame.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.