ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
అల్పాహారం
Odra-kaerapuder (bouillie d'orge et avoine)
Bouillie épaisse et nourrissante d'orge perlée et de flocons d'avoine, cuite dans l'eau ou le lait. Elle est salée et se mange chaude, souvent avec du beurre ou du lard frit.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Bouillie
Finition
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
621 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 20.1 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 85.7 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 7.5 గ్రా
- కొవ్వు
- 18.7 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 10.5 గ్రా
- పీచు
- 12.1 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Rincez l'orge perlée à l'eau froide, puis versez-la dans une casserole avec l'eau.
- Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux 30 minutes, jusqu'à ce que l'orge commence à s'attendrir.
- Ajoutez les flocons d'avoine et le sel et poursuivez la cuisson 10 minutes en remuant souvent.
- Incorporez le lait et laissez encore mijoter 5 minutes jusqu'à obtenir une consistance épaisse.
- Retirez du feu, ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde.
- Poivrez selon le goût et servez chaud.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version sucrée. Remplacez le sel par une cuillère de miel et servez avec des fruits frais.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.