ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
రోజువారీ వంటకాలు
Omurice
Omelette fine et dorée enroulée autour d'un riz sauté à la sauce tomate et aux petits légumes. Plat de cantine et de restaurant familial, on l'ouvre au couteau pour découvrir le riz fumant.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Riz
Omelette
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
804 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 40.7 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 73.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 37.8 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 11.8 గ్రా
- పీచు
- 3.3 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Émince finement l'oignon et l'ail, et coupe le poulet ou le jambon en petits dés.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle, fais revenir l'oignon, l'ail et la viande 5 minutes.
- Ajoute le riz, la sauce tomate, le ketchup et la worcestershire, puis sauté 5 minutes en tassant. Garde au chaud.
- Bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Dans une poêle antiadhésive beurrée, verse un quart des œufs, remue légèrement et forme une omelette encore baveuse.
- Dépose une portion de riz au centre, puis roule l'omelette sur le riz.
- Renverse-la sur une assiette et répète avec le reste. Sers avec un peu de sauce tomate.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version à la sauce demi-glace. Nappe l'omelette d'une sauce brune préparée avec du fond de volaille et de la farine pour une version restaurant.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.