ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్
Pain mennonite
Pain blanc et moelleux apporté au Mexique par les communautés mennonites, cuit au four dans un moule. Mi-sucré et au goût de beurre, il est idéal pour le petit-déjeuner ou les tartines.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Finition
పోషక విలువలు
343 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 10.8 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 50.3 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 8.8 గ్రా
- కొవ్వు
- 10.1 గ్రా
- పీచు
- 2.4 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Dans un bol, mélange le lait tiède, la levure et le sucre, puis laisse reposer 10 minutes jusqu'à ce que le mélange mousse.
- Ajoute la farine, le sel et l'œuf, puis pétris 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Incorpore le beurre mou par petites quantités et pétris encore 5 minutes, jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.
- Couvre et laisse lever 1 heure à température ambiante, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégaze la pâte, façonne-la en pavé et place-la dans un moule à cake beurré. Laisse lever encore 30 minutes.
- Enfourne à 180 °C pendant 30 à 35 minutes. Dès la sortie du four, badigeonne le dessus de beurre fondu et laisse refroidir sur une grille.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version à la cannelle. Étale la pâte en rectangle, saupoudre de sucre et de cannelle, roule-la puis dépose-la dans le moule avant de la faire lever.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.