ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
అల్పాహారం
Pão de chapa
Un pain plat et moelleux cuit sur une plaque chaude, typique des marchés et des petits-déjeuners mozambicains. Il est tendre à l'intérieur, légèrement doré dehors, et se déguste tartiné ou fourré.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
334 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 11.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 57.3 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 2 గ్రా
- కొవ్వు
- 5.4 గ్రా
- పీచు
- 3 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le sel et la levure émiettée.
- Verse l'eau tiède progressivement en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante.
- Pétris encore 8 minutes, puis incorpore l'huile et continue jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Couvre et laisse lever dans un endroit tiède pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise la pâte en 6 boules, aplatis-les en disques d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Fais chauffer une poêle épaisse ou une plaque à feu moyen-doux, sans matière grasse.
- Cuis les pains 4 à 5 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'ils gonflent légèrement.
- Sers tiède, nature ou avec du beurre.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version sucrée. Ajoute 2 c. à soupe de sucre supplémentaire dans la pâte et sers avec de la confiture.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.