ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్
Paški baškotin
Un biscuit sec et croquant de l'île de Pag, parfumé à l'anis et à l'écorce d'orange. Il se conserve longtemps et se déguste traditionnellement avec un verre de vin doux ou de rakija.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
269 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 6.7 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 40.5 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 19.3 గ్రా
- కొవ్వు
- 8.4 గ్రా
- పీచు
- 1.2 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Préchauffe le four à 180 °C (thermostat 6) et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Fouette les œufs avec le sucre pendant 5 minutes jusqu'à obtenir un mélange blanchi et mousseux.
- Incorpore le beurre fondu tiède, le zeste d'orange et l'anis.
- Mélange la farine, la levure et le sel, puis incorpore-les délicatement à la préparation aux œufs.
- Forme deux boudins d'environ 4 cm de large sur la plaque, espacés de 5 cm.
- Enfourne 20 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée.
- Laisse tiédir 10 minutes, puis coupe les boudins en tranches diagonales de 1 cm.
- Remets les tranches sur la plaque à plat et fais-les cuire 8 minutes de chaque côté pour les rendre bien sèches et croquantes.
మార్పులు & చిట్కాలు
Au chocolat. Ajoute 40 g de cacao non sucré à la farine pour une version plus gourmande.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.