ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
స్నాక్స్
Pâté au poulet
Chausson feuilleté garni d'un émincé de poulet relevé d'oignon, de piment et de thym. Très prisé en snack et en casse-croûte, il se mange chaud ou à température ambiante.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
402 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 19.4 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 26.4 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 2.9 గ్రా
- కొవ్వు
- 23.7 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 7.1 గ్రా
- పీచు
- 2 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Coupe le poulet en petits dés et assaisonne-le de sel, poivre et paprika.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais dorer le poulet 5 minutes à feu vif.
- Ajoute l'oignon, l'ail, le piment haché finement et le thym effeuillé. Fais revenir 8 minutes à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit fondant.
- Laisse refroidir la garniture. Préchauffe le four à 200 °C.
- Découpe la pâte feuilletée en 4 disques de 15 cm de diamètre.
- Dépose une cuillère de garniture sur une moitié de chaque disque, replie et scelle les bords à la fourchette.
- Badigeonne les chaussons d'œuf battu et fais cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version familiale. Remplace le piment par une pincée de poivre de Cayenne pour une saveur moins forte.
Avec ce qu'on trouve ici. Utilise des blancs de poulet à la place des cuisses, en réduisant le temps de cuisson à 5 minutes.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.