ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
పాస్తా & అన్నం
Pilaf de bœuf (beef pilau)
Un riz cuit avec des morceaux de bœuf mijotés, de la tomate et des épices chaudes. C'est un plat complet et réconfortant, souvent préparé pour les repas de famille et les rassemblements.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
520 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 35.8 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 52.6 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 2.9 గ్రా
- కొవ్వు
- 17.7 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 4.6 గ్రా
- పీచు
- 2.6 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Coupe le bœuf en morceaux de 3 cm, assaisonne-le de sel et de poivre.
- Dans une cocotte, fais dorer la viande dans l'huile à feu vif pendant 5 minutes, puis retire-la.
- Fais revenir l'oignon émincé et l'ail 3 minutes, puis ajoute les tomates concassées, le curry et le paprika.
- Remets la viande, verse le bouillon, couvre et laisse mijoter à feu doux 40 minutes.
- Rince le riz, ajoute-le dans la cocotte avec le thym et un peu d'eau si nécessaire.
- Couvre et laisse cuire à feu très doux 20 minutes sans soulever le couvercle, puis laisse reposer 5 minutes avant de servir.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version rapide. Utilise de la viande hachée et réduis la cuisson de la viande à 15 minutes.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.