ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
చేపలు
Poisson et boulettes
Un ragoût de poisson à la sauce tomate, accompagné de boulettes de pâte pochées dans le bouillon. Les dumplings absorbent le goût du poisson et deviennent moelleux, un plat complet et généreux.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Boulettes
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
644 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 45.4 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 89.6 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 5.5 గ్రా
- కొవ్వు
- 9.3 గ్రా
- పీచు
- 6.7 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Coupe le poisson en gros morceaux, assaisonne-le de sel, poivre et citron vert, et réserve.
- Fais revenir l'oignon, l'ail et le piment haché dans l'huile, puis ajoute les tomates en dés et le thym.
- Couvre d'eau et laisse mijoter 10 minutes.
- Pour les boulettes, mélange la farine, la levure et le sel, ajoute l'eau tiède et forme de petites boulettes.
- Dépose les boulettes dans le bouillon frémissant, couvre et cuis 10 minutes.
- Ajoute le poisson, laisse cuire à feu doux 8 minutes, rectifie l'assaisonnement et sers chaud.
మార్పులు & చిట్కాలు
Boulettes plus légères. Ajoute une cuillère de semoule à la pâte des boulettes pour une texture plus aérée.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.