ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
డెజర్ట్లు
Pudding au kiwi (kiwi pudding)
Un dessert frais et légèrement gélifié, où la pulpe acidulée du kiwi se marie à une crème douce. Servi bien froid, il évoque les desserts d'été néo-zélandais.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
338 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 3.9 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 24.5 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 22.9 గ్రా
- కొవ్వు
- 23.6 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 16.1 గ్రా
- పీచు
- 2.2 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Fais tremper la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.
- Pèle les kiwis, mixe la chair avec le jus de citron vert jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Chauffe 100 ml de crème avec le sucre et la vanille jusqu'au frémissement, sans bouillir.
- Essore la gélatine et dissous-la dans la crème chaude en remuant.
- Ajoute la purée de kiwi, mélange, puis laisse tiédir.
- Fouette le reste de crème bien ferme et incorpore-la délicatement au mélange.
- Répartis dans 4 verrines et place au réfrigérateur au moins 3 heures.
- Décore de rondelles de kiwi avant de servir bien froid.
మార్పులు & చిట్కాలు
Sans gélatine. Remplace la gélatine par 1 c. à soupe de fécule dissoute dans un peu de jus de kiwi, cuite 1 minute en remuant.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.