ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాస్లు & బేస్లు
Satsebeli
Sauce géorgienne à base de tomates mûres, d'ail, de piment et de fines herbes, à la fois douce et relevée. Elle accompagne volailles, viandes grillées et pains, et se prépare en quelques minutes.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
117 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 2.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 8.2 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 6.7 గ్రా
- కొవ్వు
- 7.5 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 0.9 గ్రా
- పీచు
- 2.8 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Pèle les tomates après les avoir plongées 30 secondes dans l'eau bouillante, puis coupe-les en dés.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoute les tomates, le sel, le sucre et le fenugrec, puis laisse réduire 10 minutes à feu moyen.
- Hors du feu, incorpore l'ail écrasé, le piment haché, le vinaigre et la coriandre ciselée.
- Laisse refroidir ; la sauce doit rester onctueuse et légèrement acidulée.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version fraîche. Mixe la sauce crue avec un peu d'huile pour une texture plus vive, sans cuisson.
మరిన్ని ఐడియాలు
జార్జియా
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.