తయారీ విధానం

టమాటాలు, ఒక ఉల్లిపాయ, మిరపకాయలు, వెల్లుల్లి, అల్లం కలిపి నునుపైన గుజ్జుగా మిక్సీ పట్టు.
రెండో ఉల్లిపాయను సన్నగా తరిగి, వేడి నూనెలో మధ్యస్థ మంట మీద సుమారు 5 నిమిషాలు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించు.
టమాటా గుజ్జు వేసి, నూనె పైకి తేలే వరకు కలుపుతూ 10 నిమిషాలు ఉడికించు.
దావాదావాను ఒక గిన్నెలో కొద్దిగా వేడి నీటితో మెత్తగా నొక్కి, వేసిన చేప ముక్కలతో కలిపి సాస్‌లో వేయి.
నీళ్ళు పోసి, మూత పెట్టి 15 నిమిషాలు చిన్న మంట మీద మరిగించు. వడ్డించే ముందు ఉప్పు, మిరియాలు సరిచూసుకో.

పొగ రుచి వెర్షన్. మరింత సముద్ర రుచి కోసం ఒక చెంచా ఎండు రొయ్యల పొడి కలుపు.

భాష