Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Saucisses au chou: వంటకం చిత్రం
రోజువారీ వంటకాలు

Saucisses au chou

Un plat mijoté simple et réconfortant, où les saucisses dorées reposent sur un chou fondant aux oignons. Sur l'île, c'est un repas de famille du quotidien.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

పక్కన వడ్డించడానికి

పోషక విలువలు

932 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్
37.7 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు
11.8 గ్రా
అందులో చక్కెరలు
10.2 గ్రా
కొవ్వు
79.7 గ్రా
అందులో సంతృప్త కొవ్వు
31.6 గ్రా
పీచు
7.9 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

  1. Retire le trognon du chou, coupe-le en fines lanières et émince les oignons et la carotte.
  2. Fais fondre le beurre dans une grande sauteuse et fais dorer les saucisses à feu moyen pendant 6 à 8 minutes en les retournant. Réserve-les.
  3. Dans le même gras, fais revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, environ 4 minutes.
  4. Ajoute le chou et la carotte, sale, poivre et ajoute le thym. Remue pour bien enrober.
  5. Verse le bouillon, couvre et laisse cuire 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
  6. Replace les saucisses sur le chou, couvre à nouveau et poursuis la cuisson 15 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre et les saucisses bien cuites.
  7. Rectifie l'assaisonnement, ajoute un filet de vinaigre si tu l'aimes, et sers bien chaud.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version rapide. Utilise du chou déjà émincé pour gagner 10 minutes de préparation.

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace les saucisses fraîches par des saucisses de Strasbourg ou des merguez douces.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.