ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
పాస్తా & అన్నం
Shwe htamin (riz doré)
Riz de fête à la couleur dorée, obtenu grâce au curcuma et à l'huile de sésame. Il accompagne les repas de célébration birmans, souvent décoré d'oignons frits et de graines grillées.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Garniture
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
360 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 6.3 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 62.3 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 2.6 గ్రా
- కొవ్వు
- 8.9 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 1.4 గ్రా
- పీచు
- 2.2 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Rince le riz à l'eau claire jusqu'à ce que l'eau ne mousse plus, puis égoutte-le.
- Émince finement l'oignon et l'ail.
- Fais chauffer l'huile de sésame dans une casserole et fais revenir l'oignon et l'ail 4 minutes sans les brûler.
- Ajoute le riz et le curcuma, puis mélange 2 minutes pour enrober chaque grain.
- Verse l'eau et le sel, porte à ébullition puis baisse le feu.
- Couvre et laisse cuire 18 minutes sans soulever le couvercle.
- Coupe le feu, laisse reposer 10 minutes couvert, puis égrène à la fourchette.
- Sers parsemé d'oignons frits et de sésame grillé.
మార్పులు & చిట్కాలు
Avec ce qu'on trouve ici. Si l'huile de sésame est introuvable, utilise de l'huile neutre mais ajoute 1 c. à café de graines de sésame grillées.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.