ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాస్లు & బేస్లు
Sirop de citronnelle (sirop sitronel)
Un sirop parfumé à la citronnelle et au citron, à diluer dans de l'eau fraîche ou du thé glacé. Il apporte une saveur citronnée et herbacée très rafraîchissante, typique des boissons de l'océan Indien.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
405 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 0 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 100.1 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 100 గ్రా
- కొవ్వు
- 0 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 0 గ్రా
- పీచు
- 0 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Lave les tiges de citronnelle, retire les parties dures et écrase-les au rouleau pour libérer leurs arômes.
- Coupe-les en tronçons et place-les dans une casserole avec l'eau, le sucre et le zeste du citron.
- Porte à frémissement puis laisse cuire doucement pendant 15 minutes, en remuant jusqu'à dissolution du sucre.
- Éteins le feu, ajoute le jus de citron et laisse infuser 10 minutes.
- Filtre le sirop, laisse refroidir puis conserve au réfrigérateur dans une bouteille propre.
మార్పులు & చిట్కాలు
Sirop épicé. Ajoute une tranche de gingembre frais pendant la cuisson.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.