ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
డెజర్ట్లు
Thiéré nguel
Dessert sénégalais à base de couscous de mil, mélangé à du lait caillé sucré et parfumé. Frais et léger, il se sert bien froid, souvent lors des fêtes et des repas familiaux.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
521 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 16.7 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 96.6 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 50.4 గ్రా
- కొవ్వు
- 6.4 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 4 గ్రా
- పీచు
- 2.1 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Humidifie le couscous de mil avec un peu d'eau salée et égrène-le entre les doigts.
- Place-le à la vapeur pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre et gonflé.
- Laisse-le refroidir complètement en l'étalant sur un plateau et en le aérant avec les doigts.
- Dans un saladier, fouette le lait caillé avec le sucre, la vanille et le sel.
- Ajoute le lait entier pour obtenir une texture crémeuse et plus fluide.
- Incorpore le couscous refroidi et mélange délicatement.
- Ajoute les raisins secs si tu les utilises, puis réserve au frais au moins 1 heure.
- Sers bien frais dans des bols ou des coupes.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version à la noix de coco. Saupoudre de noix de coco râpée au moment de servir pour plus de gourmandise.
Avec ce qu'on trouve ici. Le couscous de mil se trouve dans les épiceries africaines ; à défaut, utilise du couscous fin classique.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.