ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
మాంసాహారం
Yakiniku
Grillades de viande fines, cuites sur une petite plaque ou un grill de table et trempées dans une sauce sucrée-salée. Le yakiniku est un repas convivial où chacun grille ses morceaux devant les autres.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Sauce tarè
Légumes
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
514 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 56.4 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 32.3 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 21.5 గ్రా
- కొవ్వు
- 13 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 3.4 గ్రా
- పీచు
- 12.7 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Prépare la sauce tarè en faisant chauffer la sauce soja, le mirin et le sucre jusqu'à dissolution, puis ajoute l'ail et le sésame.
- Coupe la viande en fines tranches et réserve-la au frais, tu gagneras du temps à la cuisson.
- Chauffe une plaque de fonte ou un grill à feu vif et huile-la légèrement.
- Dispose les légumes sur le bord chaud et fais-les griller 3 à 4 minutes en les retournant.
- Saisis la viande en petites portions 1 à 2 minutes par face jusqu'à la cuisson souhaitée.
- Trempe chaque morceau dans la sauce tarè avant de le manger, avec du riz si tu veux.
మార్పులు & చిట్కాలు
Sauce citron. Remplace la sauce tarè par du jus de citron, de la sauce soja et un peu de ciboule émincée pour une version plus fraîche.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.