Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Makarna & pilav
Arroz de tomate (arroz di tomati)
Riz cuit dans une sauce tomate-oignon parfumée, qui le colore et le rend moelleux. C'est un accompagnement quotidien très répandu, mais il peut aussi se servir seul avec des légumes.
Malzemeler
Malzemeler
Sauce
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
510 kcal porsiyon başına
- Protein
- 9,5 g
- Karbonhidrat
- 88,1 g
- Şekerler
- 8,5 g
- Yağ
- 11,8 g
- Doymuş yağ
- 1,5 g
- Lif
- 5,1 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Laver le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis l'égoutter.
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir l'oignon émincé et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter l'ail, les tomates écrasées et le concentré de tomate, puis cuire 5 minutes en remuant.
- Incorporer le riz et le faire nacrer 2 minutes dans la sauce.
- Verser l'eau chaude, assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika, puis porter à ébullition.
- Couvrir, baisser le feu au minimum et laisser cuire 20 minutes sans soulever le couvercle, jusqu'à absorption complète de l'eau.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Au four. Transférer la préparation dans un plat couvert et cuire 25 minutes au four à 180 °C.
Özgün Ecomely tarifi.