Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Tatlılar
Bananaa halwa (banane caramélisée)
Bananes tranchées puis caramélisées au beurre et au sucre, parfumées à la cannelle. Un dessert chaud et simple, à servir tiède avec une cuillerée de crème.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
303 kcal porsiyon başına
- Protein
- 1,4 g
- Karbonhidrat
- 43,9 g
- Şekerler
- 38,8 g
- Yağ
- 12,7 g
- Lif
- 3,5 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles épaisses d'environ 1 cm.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, puis ajoute le sucre et l'eau.
- Laisse caraméliser 2 minutes sans remuer, jusqu'à obtenir un sirop blond.
- Dispose les rondelles de banane dans la poêle et fais-les dorer 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Saupoudre de cannelle et de sel, puis laisse napper le caramel 1 minute.
- Sers tiède, éventuellement avec la crème fraîche.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Au goûter. Ajoute quelques noix de coco râpées en fin de cuisson pour plus de gourmandise.
Özgün Ecomely tarifi.