Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Makarna & pilav
Bariis cagaar (riz aux carottes)
Un riz doré et légèrement sucré, cuit avec des carottes râpées et des épices douces comme la cardamome et le cumin. C'est un accompagnement familial très apprécié, qui accueille volontiers une viande ou une sauce.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
367 kcal porsiyon başına
- Protein
- 6,1 g
- Karbonhidrat
- 65,9 g
- Şekerler
- 5,8 g
- Yağ
- 7,8 g
- Doymuş yağ
- 1 g
- Lif
- 3,3 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Rince le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis laisse-le égoutter.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré.
- Ajoute les carottes râpées, la cardamome écrasée, le cumin et le sel, et fais revenir 5 minutes.
- Incorpore le riz et remue pour l'enrober des épices pendant 2 minutes.
- Verse l'eau chaude, porte à ébullition, puis couvre et laisse cuire à feu très doux 20 minutes.
- Laisse reposer 5 minutes à couvert, puis égrène le riz à la fourchette et sers.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version sucrée. Ajoute une cuillère à soupe de sucre et des raisins secs avec les carottes.
Özgün Ecomely tarifi.