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Kahvaltı
Blaa
Petit pain blanc très moelleux, à la croûte fine et farineuse, originaire de Waterford dans le Sud-Est de l'Irlande. Traditionnellement mangé au petit-déjeuner, il se garnit de bacon, d'œufs ou de fromage.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
354 kcal porsiyon başına
- Protein
- 11,9 g
- Karbonhidrat
- 62,1 g
- Şekerler
- 6,8 g
- Yağ
- 5,4 g
- Lif
- 3 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Dans un saladier, délayez la levure dans l'eau tiède avec le sucre, puis laissez reposer 5 minutes.
- Ajoutez la farine, le sel, le lait en poudre et le beurre mou, puis pétrissez 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte élastique.
- Couvrez et laissez lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégazez la pâte, divisez-la en 6 pâtons égaux et façonnez-les en boules régulières.
- Aplatissez légèrement chaque boule avec la paume et posez-les sur une plaque farinée, espacées de quelques centimètres.
- Laissez-les lever encore 30 minutes, puis saupoudrez-les de farine à l'aide d'une passoire fine.
- Préchauffez le four à 220 °C (thermostat 7-8) et enfournez 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et blancs sur le dessus.
- Laissez tiédir sur une grille et servez fourrés de bacon grillé ou de fromage.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Blaa au bacon. Garnissez chaque pain de tranches de bacon croustillant et d'un peu de fromage fondu pour un petit-déjeuner complet.
Özgün Ecomely tarifi.