Ecomely

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Boakibaa halhaa (crêpe au sucre): tarif görseli
İkindi & pastacılık

Boakibaa halhaa (crêpe au sucre)

Fine crêpe de farine de riz et de noix de coco, sucrée et moelleuse. Elle se déguste tiède au petit-déjeuner ou au goûter.

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Malzemeler

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Baharatlar & çeşniler

Hazırlanışı

  1. Dans un saladier, mélange la farine de riz, le sucre, le sel et la cardamome.
  2. Ajoute le lait de coco puis l'eau petit à petit en fouettant pour obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
  3. Laisse reposer 10 minutes.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et huile-la très légèrement.
  5. Verse une louche de pâte et fais-la tourner pour obtenir un disque fin.
  6. Cuis 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis retourne et cuis encore 1 minute.

Çeşitlemeler ve püf noktaları

Version parfumée. Ajoute une cuillère à café d'extrait de vanille à la pâte.

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