Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Günlük yemekler
Bœuf haché épicé (spiced ground beef)
Un bœuf haché mijoté avec oignon, tomate, poivron et piment jusqu'à former une préparation savoureuse et légèrement pimentée. Il se mange sur du riz, dans des pains ou en garniture, et fait partie des plats simples du quotidien.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
378 kcal porsiyon başına
- Protein
- 27,2 g
- Karbonhidrat
- 9,1 g
- Şekerler
- 6,4 g
- Yağ
- 25,1 g
- Doymuş yağ
- 8 g
- Lif
- 3,4 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon avec l'ail pendant 4 minutes.
- Ajoute le poivron et le piment, puis laisse cuire 3 minutes supplémentaires.
- Augmente le feu, ajoute le bœuf haché et fais-le dorer en l'émiettant pendant 6 à 7 minutes.
- Incorpore les tomates concassées, le concentré, le thym, le cumin, le sel et le poivre.
- Baisse le feu, couvre et laisse mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Si la préparation est trop sèche, ajoute un peu d'eau, puis rectifie l'assaisonnement avant de servir.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version pain. Garnis des petits pains ronds coupés en deux avec la viande et une feuille de salade.
Özgün Ecomely tarifi.