Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Atıştırmalıklar
Boisson au raisin (sharbati angur)
Une boisson fruitée et légèrement sucrée, préparée avec du raisin frais de la saison. Elle se sert très fraîche en été et accompagne bien les repas familiaux.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
131 kcal porsiyon başına
- Protein
- 0,9 g
- Karbonhidrat
- 29,7 g
- Şekerler
- 29,3 g
- Yağ
- 0,2 g
- Doymuş yağ
- 0,1 g
- Lif
- 1,1 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Lave les grains de raisin, égrène-les de leurs rafles et écrase-les dans une casserole.
- Ajoute l'eau et porte à frémissement pendant 10 minutes, sans faire bouillir fort.
- Passe le liquide au tamis fin en pressant bien les grains pour récupérer tout le jus.
- Ajoute le sucre et le jus du citron encore chaud, puis mélange jusqu'à dissolution.
- Laisse refroidir complètement au réfrigérateur et sers avec des glaçons.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version pulpeuse. Ne passe pas le jus au tamis complètement, garde un peu de pulpe pour une boisson plus épaisse.
Özgün Ecomely tarifi.