Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
İkindi & pastacılık
Bolo di pampuna (gâteau au potiron)
Gâteau moelleux et humide préparé avec de la purée de potiron, relevé de cannelle et de muscade. C'est un dessert de fête très apprécié, servi en tranches avec le café.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
323 kcal porsiyon başına
- Protein
- 7,8 g
- Karbonhidrat
- 43,1 g
- Şekerler
- 20,8 g
- Yağ
- 12,8 g
- Lif
- 1,5 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake ou rond de 22 cm.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoute la purée de potiron, le beurre fondu et le lait, puis mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure, la cannelle, la muscade et le sel en mélangeant juste ce qu'il faut.
- Ajoute les raisins secs si tu en utilises, verse la pâte dans le moule.
- Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir avant de démouler.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version sans beurre. Remplace le beurre par 60 ml d'huile neutre, la texture sera un peu plus humide.
Özgün Ecomely tarifi.