Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Kahvaltı
Bosanski kajgana (kajgana)
Œufs brouillés très moelleux, cuits lentement dans le beurre avec du fromage blanc et du lait. La texture est crémeuse et nappante, idéale avec du pain frais au petit-déjeuner.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
415 kcal porsiyon başına
- Protein
- 17,6 g
- Karbonhidrat
- 3,4 g
- Şekerler
- 3,3 g
- Yağ
- 36,7 g
- Doymuş yağ
- 20,6 g
- Lif
- 0 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux.
- Versez les œufs et remuez doucement avec une spatule en raclant le fond, sans les laisser prendre complètement.
- Lorsque les œufs commencent à épaissir, ajoutez le fromage blanc et le reste du beurre, puis mélangez délicatement.
- Retirez du feu quand les œufs sont encore brillants et crémeux, puis servez immédiatement avec du pain frais.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Kajgana aux herbes. Ajoutez du persil haché et un peu d'oignon vert juste avant de retirer du feu.
Özgün Ecomely tarifi.