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Kahvaltı
Bouhayra (bouillie sucrée de semoule)
Une bouillie douce et onctueuse de semoule cuite dans le lait, parfumée au beurre et au sucre. C'est un réconfort simple et familial, servi chaud au petit-déjeuner ou en fin de journée.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
388 kcal porsiyon başına
- Protein
- 10,6 g
- Karbonhidrat
- 46,8 g
- Yağ
- 17,2 g
- Doymuş yağ
- 11,2 g
- Lif
- 1,5 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Fais chauffer le lait avec la pincée de sel dans une casserole à feu moyen, sans le laisser bouillir.
- Verse la semoule en pluie en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Ajoute le sucre et laisse cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
- Retire du feu, incorpore le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
- Parsème de cannelle et, si tu le souhaites, d'un trait d'eau de fleur d'oranger.
- Sers chaud, dans des bols individuels.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version au miel. Remplace le sucre par du miel et nappe la bouillie d'un filet de miel au moment de servir.
Özgün Ecomely tarifi.