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Kahvaltı
Bouillie d'arachide
La bouillie d'arachide associe farine de maïs et pâte d'arachide dans une bouillie crémeuse et sucrée. Riche et nourrissante, elle est servie au petit-déjeuner ou au goûter, souvent avec du pain.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
426 kcal porsiyon başına
- Protein
- 10,7 g
- Karbonhidrat
- 48,3 g
- Şekerler
- 17,2 g
- Yağ
- 20,5 g
- Doymuş yağ
- 4 g
- Lif
- 2,8 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Délayez la pâte d'arachide dans 300 ml d'eau tiède jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Dans une autre casserole, faites chauffer le reste de l'eau avec le sucre et le sel.
- Mélangez la farine de maïs avec un peu d'eau froide pour former une pâte fluide.
- Versez la pâte de maïs dans l'eau chaude en fouettant, puis ajoutez la crème d'arachide.
- Laissez cuire à feu doux 15 minutes en remuant sans cesse, jusqu'à ce que la bouillie soit onctueuse.
- Ajoutez la vanille et servez chaud, éventuellement avec du lait.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version lactée. Ajoutez 200 ml de lait en fin de cuisson pour une bouillie plus douce et plus gourmande.
Özgün Ecomely tarifi.