Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
İkindi & pastacılık
Budín de limón
Cake moelleux et parfumé au citron, très simple à faire, qu'on sert au goûter ou au petit-déjeuner en Argentine. Sa mie est fine et légèrement humide, et le glaçage au citron lui donne une belle note acidulée.
Malzemeler
Malzemeler
Glaçage
Besin değerleri
450 kcal porsiyon başına
- Protein
- 5,8 g
- Karbonhidrat
- 61,2 g
- Şekerler
- 44,3 g
- Yağ
- 19,3 g
- Lif
- 0,9 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake de 25 cm.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et légèrement mousseux.
- Ajoute l'huile, le zeste et le jus de deux citrons et mélange.
- Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel en fouettant juste ce qu'il faut.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes, puis démoule sur une grille.
- Prépare le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus de citron jusqu'à une consistance épaisse.
- Nappe le gâteau tiède de glaçage et laisse-le figer avant de découper.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version au yaourt. Remplace l'huile par 150 g de yaourt nature pour un gâteau encore plus moelleux.
Özgün Ecomely tarifi.