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Günlük yemekler
Bulvių bliūdas (gratin de pommes de terre au fromage)
Un gratin lituanien de pommes de terre en rondelles, nappé d'une crème battue avec des œufs et couvert de fromage fondu. C'est un plat familial réconfortant, qu'on sert souvent avec une salade de saison.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
524 kcal porsiyon başına
- Protein
- 18,3 g
- Karbonhidrat
- 37 g
- Şekerler
- 5,4 g
- Yağ
- 31,9 g
- Doymuş yağ
- 20,3 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Préchauffe le four à 190 °C et beurre un plat à gratin.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en fines rondelles d'environ 3 millimètres, puis fais cuire-les 5 minutes à l'eau bouillante et égoutte-les.
- Émince les oignons et fais-les revenir au beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Dispose en couches les pommes de terre et les oignons dans le plat, en salant et poivrant chaque couche.
- Bats les œufs avec la crème, le sel, le poivre et la muscade, puis verse sur les pommes de terre.
- Recouvre généreusement de fromage râpé et enfourne 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Laisse tiédir quelques minutes puis découpe et sers chaud.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Parfumé à l'ail. Ajoute une gousse d'ail écrasée dans la crème pour une saveur plus relevée.
Özgün Ecomely tarifi.