Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Kahvaltı
Café zambien
Un café préparé à la manière locale, bien sucré et adouci de lait, servi chaud et parfumé. Il accompagne souvent le petit-déjeuner ou la pause de l'après-midi.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
96 kcal porsiyon başına
- Protein
- 2,5 g
- Karbonhidrat
- 15,7 g
- Yağ
- 2,5 g
- Doymuş yağ
- 1,7 g
- Lif
- 0 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole et retire-la du feu juste avant qu'elle ne bouille complètement.
- Ajoute le café moulu dans l'eau chaude, mélange, puis laisse infuser 5 minutes.
- Filtre le café à travers une passoire fine ou un filtre à café dans une casserole propre.
- Ajoute le lait et le sucre, puis chauffe doucement en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que la boisson soit bien chaude.
- Sers aussitôt dans des tasses, éventuellement saupoudré de cacao.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version glacée. Laisse refroidir et sers sur des glaçons avec un peu de lait supplémentaire.
Özgün Ecomely tarifi.