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Günlük yemekler
Carottes sautées (kaloti)
Des carottes détaillées en fines rondelles, cuites à l'huile avec de l'oignon jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées. Un accompagnement simple et coloré, servi chaque jour avec la bouillie de maïs (nsima) et les sauces.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
151 kcal porsiyon başına
- Protein
- 1,1 g
- Karbonhidrat
- 11,1 g
- Şekerler
- 8,7 g
- Yağ
- 10,5 g
- Lif
- 3,8 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Épluche les carottes puis coupe-les en fines rondelles ou en petits bâtonnets. Émince l'oignon.
- Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoute les carottes, mélange et couvre. Laisse cuire 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
- Ajoute une cuillère à soupe d'eau si la poêle accroche, puis poursuis la cuisson à découvert 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
- Sale, poivre, goûte et sers chaud avec la nsima.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version tomatée. Ajoute une tomate en dés avec l'oignon pour une sauce légèrement acidulée et plus moelleuse.
Özgün Ecomely tarifi.