Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Kahvaltı
Casamiento
Le casamiento est un mélange de riz et de haricots rouges sautés avec des oignons, du poivron et de la coriandre. Son nom signifie « mariage » : les deux ingrédients s'unissent dans une même poêle. C'est le petit-déjeuner typique du Honduras, souvent servi ave
Malzemeler
Malzemeler
Base
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
352 kcal porsiyon başına
- Protein
- 12,2 g
- Karbonhidrat
- 43,1 g
- Yağ
- 12 g
- Doymuş yağ
- 1,7 g
- Lif
- 10,9 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Émince finement l'oignon et le poivron, écrase l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle et fais revenir l'oignon et le poivron 5 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoute l'ail et le cumin, puis les haricots égouttés avec un peu de leur bouillon ; laisse mijoter 5 minutes.
- Incorpore le riz froid, émietté, et mélange à feu vif pendant 5 minutes en remuant pour le réchauffer et le colorer légèrement.
- Rectifie l'assaisonnement, ajoute la coriandre hachée et sers avec le fromage frais.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version aux œufs brouillés. Ajoute 4 œufs battus dans la poêle en fin de cuisson et remue jusqu'à ce qu'ils soient juste pris.
Özgün Ecomely tarifi.