Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Kahvaltı
Chai bil halib (Milk tea)
Thé noir fort, cuit avec du lait sucré et parfumé à la cardamome. C'est la boisson du petit-déjeuner et de la pause de l'après-midi en Irak, servie chaude dans de petits verres.
Malzemeler
Besin değerleri
112 kcal porsiyon başına
- Protein
- 4,2 g
- Karbonhidrat
- 14,2 g
- Yağ
- 4,2 g
- Doymuş yağ
- 2,8 g
- Lif
- 0 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole, puis ajoute le thé et les gousses de cardamome écrasées.
- Laisse infuser à petits bouillons pendant 5 minutes.
- Ajoute le lait et le sucre, puis laisse frémir 3 à 5 minutes sans laisser bouillir à gros bouillons.
- Filtre à travers une passoire fine et sers aussitôt dans de petits verres.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Plus parfumé. Ajoute une pincée de clous de girofle ou un peu de safran pour un goût plus chaud.
Version glacée. Laisse refroidir, ajoute des glaçons et sers en été.
Özgün Ecomely tarifi.