Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Tatlılar
Chilasa
Dessert traditionnel guatémaltèque, à base de courge cuite dans un sirop parfumé à la cannelle, servi avec du pain. Typique de la Semaine sainte, il se mange tiède ou froid.
Malzemeler
Malzemeler
Sirop
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
257 kcal porsiyon başına
- Protein
- 3,8 g
- Karbonhidrat
- 58,4 g
- Şekerler
- 38,2 g
- Yağ
- 0,5 g
- Doymuş yağ
- 0,2 g
- Lif
- 1,4 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Épluche la courge, retire les graines et coupe-la en morceaux.
- Fais chauffer l'eau avec le sucre, la cannelle, les clous et le zeste de citron.
- Ajoute la courge et laisse mijoter à feu doux 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Retire les épices et réserve la courge avec son sirop.
- Laisse tiédir, puis sers dans des bols avec un morceau de pain brioché.
- Conserve le reste au réfrigérateur et sers-le froid le lendemain.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version pour enfants. Omets le rhum et augmente un peu le sucre.
Özgün Ecomely tarifi.