Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Makarna & pilav
Chilli pan mee
Pâtes fraîches de type pan mee nappées d'un sambal relevé à la sardine, à l'œuf et aux oignons frits. Plat hokkien originaire de Singapour, connu pour son piment intense et son goût umami.
Malzemeler
Malzemeler
Garniture
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Hazırlanışı
- Mixe les piments, l'oignon, l'ail et les crevettes séchées pour obtenir un sambal grossier.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir le sambal 8 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Ajoute les sardines écrasées, la sauce soja, le sucre et le vinaigre, puis laisse réduire 5 minutes.
- Cuis les pâtes 2 minutes dans l'eau bouillante et égoutte-les.
- Fais pocher les œufs dans le bouillon frémissant pendant 4 minutes.
- Mélange les pâtes avec le sambal, dresse-les dans les bols et garnis avec l'œuf, les oignons frits et la coriandre.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Sans sardines. Remplace les sardines par du tofu frit émietté pour une version végétarienne.
Özgün Ecomely tarifi.