Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Kahvaltı
Chocolat chaud créole
Un chocolat chaud onctueux parfumé à la cannelle et à la vanille, fait à partir de cacao pur. Traditionnellement bu au petit-déjeuner, il réchauffe les matins frais des Antilles.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Hazırlanışı
- Dans une casserole, verse un peu de lait froid sur le cacao et le sucre, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le reste du lait, le bâton de cannelle et la pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en fouettant jusqu'aux premiers frémissements, sans laisser bouillir.
- Laisse infuser 5 minutes à feu très doux pour que la cannelle parfume le lait.
- Retire le bâton de cannelle, ajoute la vanille et fouette une dernière fois.
- Sers bien chaud dans des tasses, éventuellement avec une pointe de lait de coco pour plus de douceur.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version épicée. Ajoute une pointe de muscade et un clou de girofle pendant l'infusion.
Özgün Ecomely tarifi.