Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Günlük yemekler
Chou-fleur bouilli (fa'ausi kolo)
Un chou cuit doucement puis mijoté dans le lait de coco avec de l'oignon. Simple, doux et réconfortant, il accompagne volontiers le poisson ou la viande.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Besin değerleri
236 kcal porsiyon başına
- Protein
- 6,7 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Şekerler
- 6,6 g
- Yağ
- 18,2 g
- Doymuş yağ
- 12,9 g
- Lif
- 7 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Retire les feuilles extérieures du chou, coupe-le en quartiers puis émince finement les feuilles.
- Émince l'oignon.
- Dans une grande sauteuse, chauffe l'huile et fais revenir l'oignon 3 minutes.
- Ajoute le chou et remue 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à tomber.
- Verse le lait de coco et le sel, couvre et laisse mijoter 12 minutes à feu doux.
- Vérifie que le chou est tendre sans être réduit en bouillie.
- Poivre et sers chaud.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version aux oignons caramélisés. Fais caraméliser l'oignon 10 minutes au lieu de 3 pour une saveur plus profonde.
Özgün Ecomely tarifi.