Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Makarna & pilav
Chukuchuk
Un plat de riz collant parfumé à la noix de coco, préparé dans les îles Marshall pour accompagner les repas familiaux. Sa texture est moelleuse et légèrement crémeuse, avec un goût doux et sucré.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
615 kcal porsiyon başına
- Protein
- 8,4 g
- Karbonhidrat
- 70,1 g
- Şekerler
- 10 g
- Yağ
- 32,3 g
- Doymuş yağ
- 28,2 g
- Lif
- 4,2 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le soigneusement.
- Dans une casserole, fais chauffer le lait de coco, l'eau, le sucre et le sel jusqu'à frémissement.
- Ajoute le riz, remue une fois, puis baisse le feu au minimum et couvre.
- Laisse cuire 20 minutes sans soulever le couvercle, jusqu'à absorption complète du liquide.
- Coupe le feu et laisse reposer 10 minutes, couvert, pour que le riz devienne bien collant.
- Incorpore la noix de coco râpée à la fourchette, puis sers tiède ou à température ambiante.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version grillée. Fais dorer la noix de coco râpée à sec dans une poêle avant de la mélanger au riz pour plus de goût.
Avec ce qu'on trouve ici. Le riz rond à risotto ou le riz à sushi convient très bien à la place du Calrose.
Özgün Ecomely tarifi.