Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
İkindi & pastacılık
Cookie fourré (stuffed cookie)
Gros cookie moelleux dont le cœur est garni de pâte à tartiner, de chocolat ou de confiture. La surprise est dans la coulure fondante qui s'échappe à la première bouchée.
Malzemeler
Malzemeler
Fourrage
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
336 kcal porsiyon başına
- Protein
- 4,7 g
- Karbonhidrat
- 43,5 g
- Şekerler
- 28,2 g
- Yağ
- 15,2 g
- Lif
- 2 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Préchauffe le four à 180 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
- Fouette le beurre avec les deux sucres jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure et le sel, puis les pépites de chocolat, sans trop travailler la pâte.
- Forme 24 petites boules, dépose une cuillère de pâte à tartiner au centre de la moitié d'entre elles, puis recouvre avec une boule seconde et scelle les bords.
- Dépose les cookies espacés sur la plaque et enfourne 11 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords dorent.
- Laisse reposer 5 minutes avant de transférer sur une grille.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version confiture. Remplace la pâte à tartiner par de la confiture d'abricot épaisse.
Özgün Ecomely tarifi.