Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Tatlılar
Dulce de durazno
Compote-confiture de pêches cuite doucement avec de la cannelle, typique des vallées andines. Sa texture est épaisse, sucrée et parfumée, et elle accompagne le pain, les crêpes ou un fromage frais.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
316 kcal porsiyon başına
- Protein
- 2,7 g
- Karbonhidrat
- 72,4 g
- Şekerler
- 70,3 g
- Yağ
- 0,8 g
- Doymuş yağ
- 0,1 g
- Lif
- 4 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Lave les pêches, ébouillante-les 30 secondes puis épluche-les facilement.
- Dénoyaute et coupe la chair en morceaux, puis écrase-les grossièrement à la fourchette.
- Mets les morceaux dans une casserole avec l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et le zeste.
- Laisse mijoter à feu doux pendant 30 à 35 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une texture épaisse.
- Retire la cannelle et le zeste, puis conserve la confiture au frais ou sers-la tiède.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Texture lisse. Mixe la préparation finale au mixeur plongeant pour une confiture plus fine.
Avec ce qu'on trouve ici. Les pêches de vergers classiques conviennent parfaitement.
Özgün Ecomely tarifi.