Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Kahvaltı
Hljeb sa sirom (hljeb sa sirom)
Pain moelleux garni de fromage blanc et d'œuf, à la mie dense et légèrement salée. Il se déguste encore tiède au petit-déjeuner ou en goûter, avec du beurre ou de la confiture.
Malzemeler
Malzemeler
Pâte
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
363 kcal porsiyon başına
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 45,4 g
- Şekerler
- 4 g
- Yağ
- 12,8 g
- Lif
- 2,4 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Dans un bol, délayez la levure et le sucre dans 100 ml d'eau tiède et laissez reposer 10 minutes jusqu'à ce que la mousse apparaisse.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel, puis ajoutez la levure, les œufs, le yaourt, le fromage blanc et l'huile.
- Pétrissez 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et légèrement collante. Couvrez et laissez lever 1 heure dans un endroit tiède.
- Dégazez la pâte, façonnez une miche ronde ou un pain allongé et placez-le sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
- Laissez lever encore 30 minutes, puis badigeonnez d'œuf battu et saupoudrez de fromage râpé si vous en utilisez.
- Enfournez à 200 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le pain sonne creux quand on tapote le dessous. Laissez tiédir sur une grille.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version sucrée. Supprimez le sel et ajoutez une cuillère de sucre vanillé supplémentaire, puis saupoudrez de sucre perlé avant cuisson.
Özgün Ecomely tarifi.