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Günlük yemekler
Ibinyomoro bikaranze (haricots verts frits)
Haricots verts équeutés et sautés dans l'huile chaude avec de l'ail, légèrement dorés et fondants, servis en accompagnement des plats de maïs et de riz.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Besin değerleri
165 kcal porsiyon başına
- Protein
- 2,6 g
- Karbonhidrat
- 5,9 g
- Şekerler
- 4,1 g
- Yağ
- 13,8 g
- Doymuş yağ
- 1,6 g
- Lif
- 3,8 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Équeute les haricots verts et coupe-les en tronçons de 4 cm.
- Écrase ou émince finement l'ail.
- Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- Fais revenir l'ail 30 secondes jusqu'à ce qu'il parfume l'huile sans brûler.
- Ajoute les haricots verts, sale et poivre, puis fais-les frire 8 à 10 minutes en remuant.
- Sers lorsque les haricots sont tendres et légèrement dorés.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Haricots au citron. Termine avec quelques gouttes de jus de citron pour une note acidulée.
Özgün Ecomely tarifi.