Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Tatlılar
Khanom kluay tom (bananes cuites au lait de coco)
Des bananes mûres pochées dans un lait de coco sucré et légèrement salé, à déguster tièdes ou froides. Dessert simple et doux, très apprécié en fin de repas.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
431 kcal porsiyon başına
- Protein
- 3,7 g
- Karbonhidrat
- 58,8 g
- Şekerler
- 50,1 g
- Yağ
- 18,8 g
- Lif
- 5,4 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Épluche les bananes et coupe-les en tronçons de 5 cm environ.
- Dans une casserole, fais chauffer le lait de coco avec le sucre et le sel à feu doux, en remuant jusqu'à dissolution.
- Ajoute les morceaux de banane et laisse frémir doucement 8 à 10 minutes, sans les écraser.
- Retire du feu lorsque les bananes sont tendres et que le lait a légèrement épaissi.
- Sers tiède ou froid, nappé de sauce au coco.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version aux bananes plantains. Utilise des bananes plantains bien mûres pour une texture plus ferme.
Özgün Ecomely tarifi.