Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Makarna & pilav
Kip nasi
Riz frit parfumé au curcuma, à l'oignon et à la sauce soja, accompagné de morceaux de poulet sautés. Plat d'influence indonésienne très populaire au Suriname, il se mange en plat unique ou au déjeuner.
Malzemeler
Malzemeler
Sauce
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
602 kcal porsiyon başına
- Protein
- 29,6 g
- Karbonhidrat
- 67,8 g
- Şekerler
- 6,2 g
- Yağ
- 22,6 g
- Doymuş yağ
- 4,5 g
- Lif
- 3,8 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Rince le riz, cuis-le à l'eau salée et égoutte-le. Étale-le sur une plaque pour qu'il refroidisse et sèche un peu.
- Coupe le poulet en petits morceaux, fais-le dorer dans 1 c. à soupe d'huile 6 à 8 minutes, puis réserve.
- Dans la même poêle, fais revenir les oignons, l'ail et la carotte en petits dés 5 minutes.
- Ajoute le riz, le curcuma, le gingembre et la sauce soja, puis fais sauter à feu vif 5 minutes.
- Remets le poulet et les petits pois, mélange et laisse chauffer 2 minutes.
- Dans une autre poêle huilée, fais deux omelettes fines avec les œufs, émince-les et dépose-les sur le riz avant de servir.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version végétarienne. Remplace le poulet par des dés de tofu ferme dorés à la poêle.
Özgün Ecomely tarifi.