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İkindi & pastacılık
Kuih makmur (biscuit au beurre et à la noix de coco)
Biscuit sablé et fondant au beurre, à la farine et à la noix de coco râpée, généreusement saupoudré de sucre glace. Il est très apprécié pendant les fêtes, car il se conserve longtemps en boîte.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
633 kcal porsiyon başına
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 55,8 g
- Şekerler
- 22,3 g
- Yağ
- 39,8 g
- Lif
- 4,6 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Préchauffe le four à 160 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre pommade avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute le jaune d'œuf, la vanille et une pincée de sel, puis mélange.
- Incorpore la farine et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Façonne de petites boules ou des formes en croissant, puis dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisse refroidir avant de rouler les biscuits dans le sucre glace.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version aux amandes. Remplace 30 g de farine par de la poudre d'amande pour un biscuit plus riche.
Özgün Ecomely tarifi.